HAKKIMIZDA

BİZ KİMİZ?

Baysal Turizm Limited Şirketi olarak 1986 yılında kurucumuz Mehmet Baysal öncülüğünde faaliyetlerimize başladık. Kurulduğumuz ilk günden bu yana Marmaris’in gelişimine katkı sağlayacak ve istihdam ihtiyacını karşılamasına yardımcı olacak vizyoner girişimlere imza attık. 2020 yılı itibariyle bünyemizde bulunan 25 bayiliiğimiz ile özellikle gıda ve içecek sektörlerinde Marmaris’e hizmet ediyoruz. Her zaman yenilikçi olduk ama hiçbir zaman geleneklerimizden de ayrılmadık. Geçmişimizi korumak ve yaşatmak için Marmaris bölgesinde öncü projelerle her zaman ilerledik ve ilerlemeye de devam etmeyi amaçlıyoruz. Bu anlamda hayata geçirdiğimiz markalarımız ve hizmetlerimiz ile her zaman Marmaris’i markalaştırmak adına adımlar attık ve atıyoruz. Bünyemizde bulunan bayiiliklerimiz dışında, Goca Dükgan Cash & Carry (Marmaris ve Datça şubeleri ile), Fıta Restraurant & Art Gallery, Kapurcuk Kültür ve Gastronomi Evi, Marmaris Arşiv Evi, Kaybolan Meslekler Atölyesi ve Yerel Gazoz Üretim Tesisimize 2020 yılı itibariyle Bal Dolum Tesisi, Lokum Üretim Tesisi ve Kapurcuk Doğal Ürünler satış merkezlerimizi ekledik.

KAPURCUK NEDİR?

Kapurcuk Kültür ve Gastronomi Evi projensinin amacı öncelikle, özlediğimiz Marmaris’in gündelik hayatını, kaybolmuş mesleklerini, günümüz Marmaris’inde bulunamayan tatlarını unutmaya başlayanlara hatırlatmak ve bilmeyenlere öğretmektir. Bunun yanında, gelişen dünyada turizme olan bakışın değiştiğinin bilincinde olarak; yerel kültürü ve gastronomiyi tanıtan işletmelerin eksikliğini gidermek ve kültür ve gastronomi tanıtımına destek olan noktalar yaratmak adına projemizi hayata geçirdik. Etnografik tanıtım ve kaybolmaya yüz tutmuş meslekleri yaşatmanın yanında gastronomiye de önem vererek özellikle bölgemizde bulunmyana bir işletme tarzını hayata geçirdik.

Kapurcuk Doğal Ürünler
Üretim ve Satış Merkezi

Yöremizde üretimi teşvik etmek, istihdam sağlamak, turistik destinasyon oluşturmak ve markalaşmayı sağlayacak ürünleri üretmek ve ön plana çıkartmak adına; Taşhan Mevkii’nde kurduğumuz tesisimiz ile kısa zamanda geniş ve kaliteli bir ürün yelpazesine ulaştık. Hem kendi bünyemizde ürettiğimiz hem de yerel üreticiden alım garantili olarak tedarik ettiğimiz ürünlerimiz ile tüketiciye kaliteli, doğal ve Marmaris’i anlatan ürünleri sunuyoruz. Ar-Ge merkezimiz ve üretim tesisimiz sayesinde hem ürün geliştirme hem de ürün tedariği anlamında Marmaris’i Marmaris dışına taşımayı amaçlıyoruz.

ÜRÜNLERİMİZ

Ürünlerimiz Marmaris Çam Balı ve Bal Dolum Tesisi Marmaris’in Coğrafi işaretli ilk ve tek ürünü: Marmaris Çam Balı. Bölgemizin eşsiz iklim ve florası sayesinde, sürdürülebilir arıcılık yöntemleri ile üretilen Marmaris Çam Balı tadı, kokusu ve içeriğindeki besin değerleri ile ülkemizdeki birçok baldan farklı özelliği bünyesinde barındırmaktadır. Yöremizin ilk ve tek otomatik dolum tesisi ile hem sektörü geliştirmeye katkıda bulunuyor hem de en hijyenik şekilde dolumu yapılmış balları tüketicilerimize sunuyoruz.

Yöresel Bakliyat Çeşitleri Bulgur, Bakla, Nohut, Fasulye, Börülce Yöresel Bitkiler ve Yağlar Adaçayı, Kekik, Kızlan, Defne Yaprağı, Ihlamur, Karabaşotu ve yağları

Reçel Çeşitleri Pisküvit Dondurma Çeşitleri Marmaris Çam Kolonyası

Kışlık Konserveler ve Marmaris Tarhanası

Ürün çeşitlerimiz mevsimsel döngülere uygun olarak değişiklik ve çeşitlilik göstermektedir. Datça Bademi Gökova Susamı Karışık Kuru Biber Keçiboynuzu Meyvesi de ürünlerimiz arasındadır.

Geleneksel Marmaris Tatlıları, Marmaris Tatlıcısı Böümümüzde günlük ve taze olarak üretilmektedir.